
Cozze in Escabeche Ortiz (10–14 pz) – Ría de Arosa 115 g
Cozze medie pregiate dalla Ría de Arosa, delicatamente escabeccate in olio d’oliva, aceto e spezie. Conserve artigianale dalla consistenza carnosa e gusto intenso, in lattina da 115 g (69 g sgocciolati).
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- Sku 202345
Descrizione
Cozze in Escabeche Ortiz (10–14 pz) – Ría de Arosa 115 g
Queste cozze medie provengono dalla Ría de Arosa in Galizia, allevate per almeno 12 mesi su bateas, poi delicatamente fritte in olio d’oliva e conservate in un escabeche tradizionale di Ortiz. Ogni lattina contiene 10–14 pezzi, formato da 115 g (69 g sgocciolati).
Ingredienti
- Cozze (molluschi)
- Olio d’oliva (10%)
- Aceto (contiene solfiti)
- Spezie
- Sale
Valori Nutrizionali (per 100 g)
- Energia: 606 kJ / 145 kcal
- Grassi: 7,6 g (saturi: 1,5 g)
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 19 g
- Sale: 1,5 g
Origine & Lavorazione
Raccolte sulle bateas della Ría de Arosa, in Galizia, dove crescono per almeno 12 mesi, le cozze Ortiz sono fritte con delicatezza in olio d’oliva e conservate con una ricetta familiare di escabeche.
Allergeni & Conservazione
- Contiene molluschi e solfiti.
- Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, refrigerare e consumare subito.
Uso Consigliato & Abbinamenti
Ideali come tapa su pane o “picos”, in insalate o come guarnizione. Si abbinano perfettamente a vini bianchi freschi, manzanilla o birra leggera.
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