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Gramona Imperial Gran Reserva Brut 75 cl – Spumante Corpinnat d’invecchiamento

Gramona Imperial Gran Reserva Brut 75 cl – Spumante Corpinnat d’invecchiamento

5.0/5 1 Opinione
Gramona Imperial Gran Reserva Brut 75 cl: il vino spumante distintivo di Gramona, prodotto a Sant Sadurní d’Anoia con metodo tradizionale, biodinamico e affinato più di 4 anni in bottiglia. Vedere piú prodotti

  • Sku 201995
  • Marca Gramona
Descrizione

Scopri Gramona Imperial Gran Reserva Brut 75 cl

Gramona Imperial è lo spumante Gran Reserva di punta della Casa Gramona, realizzato nel Penedès con pratiche biodinamiche e metodo classico.

Blend & Viticoltura

  • Blend di circa 45–50% Xarel.lo, 30–40% Macabeo, 10–15% Chardonnay e una quota di Parellada.
  • Uve da vigneti biodinamici certificati Demeter nella regione del Penedès.

Invecchiamento & Dosaggio

  • Affinamento sui lieviti per 48–60 mesi in bottiglia, ben oltre il minimo legale.
  • Dosaggio circa 6–8 g/L, stile Brut basso con eleganza e persistenza.

Aroma & Note di Degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso frutta bianca matura, mela, pesca da vigneto, scorza d’agrume, anice, finocchio, brioche tostato, burro e note di pasticceria. Al palato cremoso, fresco e preciso, con perlage fine, crema pasticcera, frutta matura, erbe agrumate e finale minerale salino persistente.

Stile & Abbinamenti

Elegante ma strutturato, ideale per tutto il pasto, dall’aperitivo al dessert. Servire freddo tra 6‑8 °C con crostacei, formaggi cremosi, pollame o piatti di pesce raffinati.

Opinioni su

Perfecto como siempre, presentación muy cuidada y genero de alta calidad.

03/01/2024 09:53 Recensione scritta in Spagnolo

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