Amatller Milk Chocolate Mini Bar 18 g – Creamy & Balanced
- Sku 201642
- Brand Chocolates Amatller
Amatller Milk Chocolate Mini Bar 18 g (32% Cocoa) – Creamy & Balanced
This 18 g mini milk chocolate bar from Amatller offers a refined tasting experience. Crafted using traditional artisanal methods—including selection, roasting, refining, and conching—it delivers a harmonious flavor with 32% cocoa, creamy texture, and a subtle hint of vanilla.
Ingredients
Sugar, cocoa butter, milk powder, cocoa mass, soy lecithin (emulsifier), vanilla flavor.
Origin & Craftsmanship
Made via Amatller’s traditional process (selection, roasting, refining, conching), ensures a pure 32% cocoa mini bar without added vegetable oils like palm oil.
Sensory Profile
- Aroma: soft and milky with vanilla notes
- Flavor: smooth, balanced, with a slight toasted undertone
- Texture: creamy, melting, and pleasant in the mouth
Format & Storage
Compact 18 g format—ideal for a refined portion. Store under 16 °C in a dry, light-protected place.
Con los años, los hijos de Gabriel, Antoni y Domingo Amatller Ràfols, ampliaron el negocio con el comercio de frutos coloniales, con lo que se aseguraban el suministro de las mejores selecciones de cacaos, azúcares y vainillas para la fabricación de sus chocolates.
La fábrica Amatller del Poblenou, proyectada por el arquitecto barcelonés Pere Bassegoda y finalizada en el año 1878.


Sin embargo, él la llevó a un nivel superior, convirtiéndola en un modelo industrial y comercial del momento. A él se debe el extraordinario legado artístico publicitario de la marca que ha conseguido perdurar a lo largo de los años hasta hoy.
Antoni era nieto del fundador de Chocolate Amatller, y siendo muy joven recorrió media Europa para descubrir nuevas tecnologías industriales. En 1878, con sólo 28 años construyó una moderna fábrica en Sant Martí de Provençals con un sistema de producción revolucionario, que permitía fabricar a gran escala, más rápido y sin perder calidad.
Periódicamente viajaba a Cuba para supervisar personalmente las cosechas de cacao que importaba para elaborar su propio chocolate. Con él, la marca Amatller llegó a ser marca líder en España y un referente en Europa.


Antoni Amatller murió en 1910. Su hija, Teresa, continuó durante varias décadas más el negocio del chocolate, hasta que, al no tener descendencia, decide vender Chocolates Amatller SA.
La familia Coll, una familia de tradición elaboradora de chocolate desde 1840 adquiere la marca en 1972 y la ha mantenido vigente en el mercado sin interrupción hasta el día de hoy.
Reviews
Cacao de gran calidad.