
Goru Marionette Vino Tinto Jumilla 75 cl
Vino tinto Goru Marionette de Ego Bodegas 75 cl, orgánico. Blend de Monastrell y Syrah, expresión intensa de fruta negra y especias, con crianza ligera.
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- Sku 222217
Descrizione
Goru Marionette – Vino Tinto Ecológico de Ego Bodegas (Jumilla)
Goru Marionette es un vino tinto ecológico de Jumilla elaborado por Ego Bodegas con una cuidada mezcla de Monastrell y Syrah. Botella de 75 cl, intensidad media, con una crianza ligera que resalta los matices varietales.
Variedades y viñedos
- Blend de Monastrell (50 %) y Syrah (50 %).
- Viñedos en Jumilla, cultivo orgánico certificado.
Vinificación y crianza
- Vendimia manual con fermentación separada por variedad.
- Maceración controlada a temperatura ≤28 °C.
- Crianza en barricas de roble americano durante 4 meses.
Notas de cata
- Color profundo.
- Aroma a frutas negras maduras, cerezas, toques de violetas, especias (pimienta) y un leve tostado con vainilla y canela :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
- En boca es equilibrado, con taninos amables, buena acidez y retrogusto persistente con notas tostadas :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
Maridaje y servicio
- Temperatura recomendada: 15–18 °C.
- Ideal con carnes asadas o guisos (cordero, estofados) y quesos curados.
- También aporta contraste con chocolates negros.
Origen y certificaciones
Vino ecológico producido en Jumilla por Ego Bodegas, fundada en 2011 por Santos Ortiz. La mezcla Monastrell–Syrah refleja el terroir mediterráneo de la región :contentReference[oaicite:3]{index=3}.
Premios y reconocimientos
- 90 puntos en Wine Enthusiast (2022) por su frutalidad y estructura :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
- 92 puntos en Decanter para versiones anteriores, destacando su cuerpo, tostados y frutos negros :contentReference[oaicite:5]{index=5}.
Opinioni su