Vino Tinto Ca'n Verdura 75Cl.

VINO TINTO CA'N VERDURA 75cl.

Ca'n Verdura es un vino elaborado con Mantonegro, Merlot, Monastrell y Callet de pequeños viñedos del centro de al isla, plantados sobre suelos franco-arcillosos.
La vendimia es manual en cajas de 15kg. La fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, por debajo 24°C, con una maceración de 20 y 25 días. Una vez prensados los hollejos realiza una crianza de 6 meses, la mitad en barricas de roble americano y la otra mitad en depósitos de acero inoxidable. Antes de ser embotellado se clarifica y filtra levemente.

Ca'n Verdura es un vino jugoso, ligero y refrescante. En nariz destacan los aromas a frutos rojos frescos con notas florales y especiadas. En boca es ágil, con buena estructura y un final largo y fresco.

• Vino tinto: Barrica 6 meses en barrica de roble americano y 6 meses en depósito de acero inoxidable.
• Variedad: Monastrell, Manto Negro, Callet, Merlot
• Denominación: D.O. Binissalem Mallorca
• Zona de elaboración: Islas Baleares
• Bodega: Ca'n Verdura Viticultors
• Capacidad: 75 cl.
• Alcohol: 13.0%
• Servir a: 16.0ºC
• Contiene: sulfitos
• Maridaje: Arroces de carne, Asados, Aperitivo, Ahumados