Vino Bianco Verdejo Mesta D.O. Uclés 75 cl

Vino Bianco Verdejo Mesta D.O. Uclés 75 cl

Verdejo biologico della D.O. Uclés (Castilla‑La Mancha). Aromatico, fresco, e minerale—ideale con pesce, paella e insalate. Vedere piú prodotti

  • Sku 223019
Descrizione

Mesta Verdejo – Freschezza Biologica da Uclés

Mesta Verdejo è un vino bianco biologico prodotto da Bodegas Fontana nella regione della D.O. Uclés (Castilla‑La Mancha, Spagna). Proviene da vigneti tra i 700 e i 900 m di altitudine, in clima continentale e suoli calcarei che ne esaltano la freschezza e la mineralità.

Vitigni e Viticoltura

  • Realizzato con uve Verdejo al 100 % biologiche.
  • Vendemmia notturna o all’alba, con fermentazione in acciaio inox per preservare gli aromi varietali.

Profilo Organolettico

  • Aroma: Note fresche di erba tagliata, finocchio, pepe bianco e agrumi.
  • Bocca: Secco, acidità equilibrata, sapori di frutta tropicale (ananas, melone), mela verde, con un finale leggermente minerale.
  • Alcol: 12–12,5 % vol.

Origini e Denominazione

  • Denominazione: D.O. Uclés—regione emergente della Castilla‑La Mancha, ufficialmente riconosciuta dal 2003, rinomata per i bianchi biologici.

Abbinamenti Gastronomici

Si abbina perfettamente con pesce, frutti di mare, paella, piatti a base di riso, insalate fresche e valorizza il pesce in conserva e i bianchi leggeri.

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