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Vino bianco di Adhuc Tempus Rías Baixas Albariño

Vino bianco di Adhuc Tempus Rías Baixas Albariño

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Prodotto nelle cantine BOUZA DO REI, produce i suoi vini selezionando la migliore materia prima, l'uva Albariña. Vedere piú prodotti

  • Sku 221218
Descrizione

Vino bianco di Adhuc Tempus Rías Baixas Albariño

MARK ADHUC TEMPUS
BODEGA BOUZA DO REI
TIPO BIANCO
O.D. RIAS BAIXAS
AGGIUNGI 2017
GIOVANE INVECCHIAMENTO
REGIONE GALIZIA
PAESE DI ORIGINE SPAGNA
TEMPERATURA DI
SERVIZIO

10 °

VARIETA 'DI UVA ALBARIÑO 100%
PESCI DI MAREA E FRUTTI DI MARE
SULFUROSO LIBRE 30
SULFUROSO TOTALE 100
ACIDO MALICO 3.6
ACIDO ASCORBICO 0
GRADO 13%
ZUCCHERO 3
ACIDITÀ VOLATILE 0.28
ACIDITÀ TOTALE 6.80
ACIDO SORBICO 0
NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vista: paglierino giallastro dall'aspetto lucido
Profumo: fragrante al naso e molto intenso. Pieno di
note floreali e fruttate.
Bocca: viene fornito con un tocco morbido e ampio
sfumature di gusto, gustoso e con un buon carico
frutta. In retronasale è persistente e fine.
ELABORACION elabora i suoi vini selezionando la migliore materia prima, l'uva Albariña, il nostro controllo di qualità inizia nei vigneti, controllando il processo di maturazione e raccolto. Una volta raccolte le uve, vengono trasportate in cantina, dove vengono diraspate e pressate sofficemente. Ottenuto il mosto, viene introdotto in vasche di acciaio inox dove viene lasciato riposare per tre giorni per decantare le impurità.Una volta decantato, il mosto fermenta per tre settimane a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, il mosto viene lasciato riposare fino all'imbottigliamento. Prima dell'imbottigliamento, viene sottoposto a filtrazione microbiologica per eliminare le impurità.

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