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Ventresca di Tonno Ortiz in Olio d’Oliva – Vasetto 110g

Ventresca di Tonno Ortiz in Olio d’Oliva – Vasetto 110g

Ventresca premium di tonno Alalunga, confezionata a mano in olio d’oliva. Testura burrosa e sapore intenso. Vedere piú prodotti

  • Sku 201144
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Descrizione

Descrizione del prodotto

La Ventresca di Tonno Ortiz proviene dalla parte ventrale del Tonno Alalunga (Thunnus alalunga), la più tenera, saporita e delicata del pesce. Ogni filetto viene confezionato a mano in olio d’oliva per conservarne la consistenza burrosa e il gusto ricco.

Ingredienti

  • Ventresca di Tonno Alalunga (Thunnus alalunga)
  • Olio d’oliva
  • Sale

Lavorazione artigianale e origine

Ortiz pratica una pesca sostenibile nel Golfo di Biscaglia. I filetti vengono puliti a mano e conservati in olio d’oliva per mantenerne intatte le qualità naturali.

Sapore e consistenza

La ventresca presenta una consistenza morbida e fondente, con un sapore delicato ma profondo, tipico della ventresca di altissima qualità. Perfetta da gustare al naturale o per arricchire piatti gourmet.

Usi consigliati

  • Ideale per crostini, insalate, pasta o bowl gastronomici.
  • Fonte di proteine nobili e acidi grassi omega‑3 benefici per la salute.
  • Dopo l’apertura, conservare in frigorifero coperta d’olio e consumare entro 5 giorni.

Formato e conservazione

Vasetto ovale da 110g netti (circa 80g sgocciolati). Conservare in luogo fresco e asciutto.

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