
Ventresca Bonito Ortiz Hostelería Naranja 110 g Aceite
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Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Hostelería – Ortiz (110 g)
La ventresca de bonito del norte, considerada la parte más jugosa y exquisita del pescado, se presenta en formato hostelería en lata con distintiva etiqueta naranja. Conservas Ortiz selecciona piezas de calidad superior y las conserva en aceite de oliva virgen extra para garantizar sabor y textura excepcionales.
Elaboración artesanal
Ortiz sigue un proceso tradicional: limpieza manual, selección del vientre, corte y envasado en aceite de oliva, asegurando así la máxima jugosidad y un tratamiento que respeta los sabores originales.
Ingredientes
- Ventresca de bonito del norte
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
Origen y garantía
Producto elaborado en España por Conservas Ortiz, una empresa con más de un siglo de historia. Sin conservantes artificiales, tratamiento 100 % natural y control de calidad certificado.
Uso gastronómico y maridaje
Formato ideal para el canal HORECA: restaurantes, catering y servicios de banquete. Perfecta en platos gourmets, ensaladas creativas o como appetizer premium. Marida con quesos suaves (ver quesos gourmet), conservas refinadas (ver conservas del mar) y vinos blancos elegantes (ver vinos y bebidas).
Formato y conservación
Lata oval de 110 g (aproximadamente 80 g netos escurridos), con diseño específico para hostelería (etiqueta naranja). Conservar en lugar fresco y seco; tras abrir, refrigerar y consumir en 24‑48 h para garantizar frescura y calidad.
Opinioni su