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Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g | tartufo nero

Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g | tartufo nero

Risotto gourmet con riso Carnaroli di Vercelli e autentico tartufo nero (~0,5 %). Cremoso, al dente, pronto in 17 minuti. Vedere piú prodotti

  • Sku 223897
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Descrizione

Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g

Ingredienti e lavorazione

Contiene riso Carnaroli di Vercelli e tartufo nero secco (~ 0,5 %). Confezionato in atmosfera protetta per garantire freschezza e una shelf life fino a 20 mesi.

Preparazione facile e veloce

  • Rosola il contenuto con un filo d’olio per 1 minuto.
  • Aggiungi vino bianco e lascia evaporare.
  • Unisci 650 ml di acqua calda e cuoci per 17 minuti mescolando costantemente.
  • Alla fine, aggiungi una noce di burro e Parmigiano grattugiato a piacere.

Caratteristiche organolettiche

  • Texture: cremosa e al dente grazie al Carnaroli, noto per mantenere consistenza durante la cottura.
  • Sapore: note intense e terrose di tartufo nero che si fondono con l’eleganza naturale del riso.

Uso e abbinamento

Perfetto come antipasto o portata principale. Si abbina bene con carni delicate, funghi o verdure. Aggiungi altro tartufo grattugiato o Parmigiano per intensificare. Ideale con vino bianco secco o rosso giovane.

Origine e qualità

Prodotto da Riso Margherita (Tenuta Margherita), azienda italiana specializzata dal 1904 nel riso Carnaroli di Vercelli, Piemonte. Considerato “il re dei risi” per la sua texture cremosa e la capacità di rimanere consistente durante la cottura.

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