
Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g | tartufo nero
Risotto gourmet con riso Carnaroli di Vercelli e autentico tartufo nero (~0,5 %). Cremoso, al dente, pronto in 17 minuti.
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- Sku 223897
Descrizione
Risotto Carnaroli al Tartufo Riso Margherita – 250 g
Ingredienti e lavorazione
Contiene riso Carnaroli di Vercelli e tartufo nero secco (~ 0,5 %). Confezionato in atmosfera protetta per garantire freschezza e una shelf life fino a 20 mesi.
Preparazione facile e veloce
- Rosola il contenuto con un filo d’olio per 1 minuto.
- Aggiungi vino bianco e lascia evaporare.
- Unisci 650 ml di acqua calda e cuoci per 17 minuti mescolando costantemente.
- Alla fine, aggiungi una noce di burro e Parmigiano grattugiato a piacere.
Caratteristiche organolettiche
- Texture: cremosa e al dente grazie al Carnaroli, noto per mantenere consistenza durante la cottura.
- Sapore: note intense e terrose di tartufo nero che si fondono con l’eleganza naturale del riso.
Uso e abbinamento
Perfetto come antipasto o portata principale. Si abbina bene con carni delicate, funghi o verdure. Aggiungi altro tartufo grattugiato o Parmigiano per intensificare. Ideale con vino bianco secco o rosso giovane.
Origine e qualità
Prodotto da Riso Margherita (Tenuta Margherita), azienda italiana specializzata dal 1904 nel riso Carnaroli di Vercelli, Piemonte. Considerato “il re dei risi” per la sua texture cremosa e la capacità di rimanere consistente durante la cottura.
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