Risotto ai Carciofi Tenuta Margherita 250 g
- Sku 223899
-
Marca
Risotto ai Carciofi Tenuta Margherita 250 g
Risotto gourmet italiano pronto da cuocere, realizzato con riso Carnaroli e carciofi disidratati. Fa parte della linea “Ready to cook” di Tenuta Margherita, storica azienda risicola attiva dal 1904 a Desana, nel cuore del Piemonte. Una proposta vegetale e naturale, senza conservanti artificiali.
Ingredienti e composizione
Riso Carnaroli, condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrina), verdure disidratate (cipolla, carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, spezie, aromi naturali e carciofi disidratati.
Processo di produzione
Il riso, coltivato e selezionato da Tenuta Margherita, viene miscelato con verdure disidratate e carciofi liofilizzati per mantenere intatti sapore e proprietà nutrizionali. Il prodotto è confezionato in atmosfera protetta per garantire freschezza e durata senza conservanti.
Modalità di preparazione
- Rosolare il contenuto con un cucchiaio di olio per 1 minuto.
- Aggiungere vino bianco secco e far evaporare.
- Unire 650 ml di acqua calda o brodo vegetale e cuocere mescolando per 17–18 minuti.
- Completare con una noce di burro e Parmigiano grattugiato a piacere.
Caratteristiche sensoriali
- Texture: cremosa, con chicco al dente grazie al riso Carnaroli.
- Sapore: delicato di carciofo, con leggere note vegetali bilanciate.
Abbinamenti e consigli d'uso
Perfetto come antipasto o primo piatto leggero. Si abbina bene con vino bianco secco o rosato giovane. Per esaltare la freschezza, aggiungere qualche foglia aromatica o un filo di olio extravergine Aubocassa.
Origine del prodotto
Tenuta Margherita si trova a Desana (Vercelli), in Piemonte. Dal 1904 l’azienda gestisce internamente tutte le fasi produttive: coltivazione, trasformazione e confezionamento del riso.
Formato e conservazione
Confezione da 250 g in atmosfera protetta. Rende 2–3 porzioni. Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 20 mesi dalla produzione.
Opinioni su