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Formaggio Mahón-Menorca Binigarba Semi Mini 1,1 kg

Formaggio Mahón-Menorca Binigarba Semi Mini 1,1 kg

4.8/5 10 Opinioni su
Formaggio Mahón-Menorca DOP semistagionato, prodotto a Minorca con latte vaccino. Formato Mini da 1,1 kg circa. Vedere piú prodotti
mas información Queso Binigarba

  • Sku 030022
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Descrizione

Formaggio Mahón-Menorca Binigarba Semi Mini 1,1 kg

Formaggio a Denominazione di Origine Protetta (DOP) Mahón-Menorca, prodotto artigianalmente da Quesos Binigarba sull’isola di Minorca. Questo formaggio semistagionato si distingue per la consistenza cremosa, il gusto equilibrato e l’autenticità legata alla tradizione casearia minorchina.

Ingredienti e produzione

Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale. La lavorazione segue metodi tradizionali con una stagionatura minima di 2 mesi, che consente lo sviluppo di aromi lattici e una consistenza morbida e burrosa, tipica del Mahón-Menorca semistagionato.

Origine e certificazione

Prodotto a Minorca da Binigarba, registrato presso il Consiglio Regolatore della DOP Mahón-Menorca. Il marchio DOP ne garantisce l’origine, il metodo artigianale di produzione e il legame con l’ambiente e la cultura dell’isola.

Formato e conservazione

Forma Semi Mini da circa 1,1 kg. Confezionato sottovuoto per mantenere la freschezza. Conservare tra 4 °C e 8 °C. Togliere dal frigorifero 30 minuti prima del consumo per assaporarne al meglio aromi e consistenza.

Abbinamenti e usi gastronomici

Ottimo da gustare in purezza, in taglieri di formaggi gourmet o accompagnato da confetture, frutta fresca o frutta secca. Perfetto anche da grattugiare o fondere in paste, gratinature o insalate tiepide. Si abbina bene a vini bianchi affinati, birre artigianali o liquori tipici di Minorca.

mas información Queso Binigarba

Historia y evolución de Binigarba

Desde 1967 se ha producido queso para la industria. Fuimos pioneros en la producción de cuajada en la isla, actividad que se desarrolló más de diez años. Las prácticas tradicionales en la elaboración de nuestros productos les dan el sabor y el aroma característicos del Queso Mahón Menorca.

El "Lloc" de Binigarba, situado cerca de Ciutadella, al Oeste de la Isla de Menorca, está ubicado en el centro de una zona de monumentos megalíticos de gran interés arqueológico, concretamente entre la "Naveta dels Tudons" y "Les Taules de Torretrencada", que datan de los inicios de la Edad del Bronce, en la época pretalayótica, 1500 años antes de Cristo.

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Opinioni su

buen producto

07/01/2025 08:58 Recensione scritta in Spagnolo

Gran calidad.

04/01/2025 14:06 Recensione scritta in Spagnolo

Envasado al vacio y correcto

23/09/2021 16:21 Recensione scritta in Spagnolo

Delicioso ya lo conocia

09/05/2021 10:53 Recensione scritta in Spagnolo

Bueno

14/02/2021 00:20 Recensione scritta in Spagnolo

Muy bien

29/07/2020 06:26 Recensione scritta in Spagnolo

Excelente

16/11/2018 18:40 Recensione scritta in Spagnolo

El queso perfecto

01/02/2018 08:57 Recensione scritta in Spagnolo

11/09/2016 13:54 Recensione scritta in Spagnolo

10/07/2016 13:54 Recensione scritta in Spagnolo

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