
Formaggio Semistagionato Mahón-Menorca di Binigarba – Delizia Tradizionale dell’Isola
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Scopri il Gusto Autentico di Minorca con il Formaggio Semistagionato Mahón di Binigarba
Il formaggio Mahón-Menorca semistagionato di Binigarba incarna la vera tradizione casearia dell'isola. Prodotto con latte vaccino e stagionato tra 2 e 5 mesi, offre un sapore raffinato e una consistenza vellutata che conquista il palato.
Sapore Equilibrato e Consistenza Cremosa
Questo formaggio semistagionato presenta un gusto delicato ma deciso e una consistenza morbida e cremosa. Il processo di stagionatura controllato esalta aromi sottili e un equilibrio armonico, rendendolo perfetto per ogni occasione.
Lavorazione Artigianale e Tradizionale
Realizzato secondo le antiche tecniche artigianali, questo formaggio rende omaggio alla tradizione di Minorca. Binigarba seleziona il miglior latte vaccino e segue metodi tradizionali per garantire la massima qualità e autenticità.
Versatile e Ideale per Ogni Occasione Gourmet
Gustalo da solo, con salumi selezionati o come ingrediente in ricette gourmet: il suo sapore autentico e la consistenza cremosa lo rendono un protagonista in ogni esperienza gastronomica.
Denominazione di Origine Protetta
Certificato con Denominazione di Origine Protetta (DOP), il formaggio Mahón-Menorca di Binigarba garantisce origine, autenticità e qualità eccellente, secondo gli standard più rigorosi della tradizione casearia minorchina.
Historia y evolución de Binigarba
Desde 1967 se ha producido queso para la industria. Fuimos pioneros en la producción de cuajada en la isla, actividad que se desarrolló más de diez años. Las prácticas tradicionales en la elaboración de nuestros productos les dan el sabor y el aroma característicos del Queso Mahón Menorca.
El "Lloc" de Binigarba, situado cerca de Ciutadella, al Oeste de la Isla de Menorca, está ubicado en el centro de una zona de monumentos megalíticos de gran interés arqueológico, concretamente entre la "Naveta dels Tudons" y "Les Taules de Torretrencada", que datan de los inicios de la Edad del Bronce, en la época pretalayótica, 1500 años antes de Cristo.
Opinioni su
Hace 12 años visité Menorca por primera vez y una de las cosas que me enamoraron de la isla fue su gastronomía, especialmente los quesos tanto los semi como los curadosi. En mi modesta opinión son simplemente perfectos y gracias a tiendas como El Paladar podemos disfrutarlos aunque vivamos a mil kilómetros de distancia.
Muy cremoso y rico
Es la tercera vez que compramos este queso y mantiene la calidad y sabor que pusimos de relieve en anteriores opiniones.
Ya lo habíamos probado en nuestra visita a Menorca, sigue siendo estupendo, un gran queso.
Productos de alta calidad con entrega a domicilio sobresaliente