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Gorgonzola Biraghi – Formaggio Blu Italiano Cremoso

Gorgonzola Biraghi – Formaggio Blu Italiano Cremoso

Gorgonzola DOP di Biraghi: cremoso con un tocco piccante, prodotto con latte vaccino, stagionato almeno 80 giorni. Perfetto per insalate, paste, pizze o da solo. Vedere piú prodotti

  • Sku 032037
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  • Prodotto refrigerato "Prodotto non disponibile fuori dalla Spagna"
Descrizione

Gorgonzola Biraghi – Formaggio Blu Cremoso d’Italia

Scopri il sapore inconfondibile del Gorgonzola Biraghi, un formaggio blu italiano dalla consistenza cremosa e con un leggero tono piccante. Realizzato con latte vaccino e stagionato per almeno 80 giorni.

Origine & Texture

Questo formaggio a venatura blu offre un interno ricco e cremoso, marmorizzato da muffe verde-blu. La texture è morbida, spalmabile e setosa, tipica del Gorgonzola ben stagionato.

Profilo di Gusto

Un gusto intenso ma equilibrato: cremosità delicata, sentori fruttati e una lieve piccantezza che emerge con la stagionatura. Le venature blu contribuiscono al carattere senza dominarlo.

Usi in Cucina

Perfetto sbriciolato su insalate, sciolto in salse per pasta, su pizze, o abbinato a frutta, noci o pane croccante. Ottimo anche da solo in un tagliere di formaggi.

Qualità Protetta & Ingredienti Freschi

Il Gorgonzola Biraghi si conforma al regime DOP, utilizzando ingredienti freschi e naturali. Gli standard di produzione garantiscono autenticità, sapore e texture in ogni forma.

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