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Ventresca di Bonito del Norte in EVOO – Formato HORECA 110 g

Ventresca di Bonito del Norte in EVOO – Formato HORECA 110 g

Ortiz propone la parte più pregiata del Bonito del Norte in un formato da 110 g per il canale HORECA, con etichetta arancione distintiva. Conservata in olio extravergine di oliva, questa ventresca è ideale per la ristorazione professionale. Vedere piú prodotti

  • Sku 201128
  • Marca
Descrizione

Ventresca di Bonito del Norte in Olio Extravergine d’Oliva – Formato HORECA 110 g

La ventresca è il taglio più tenero e succulento del Bonito del Norte, presentato in un formato dedicato alla ristorazione con etichetta arancione distintiva. Conservas Ortiz seleziona solo pezzi di qualità superiore e li conserva in olio extravergine di oliva per garantire sapore e consistenza eccezionali.

Lavorazione Artigianale

Ortiz utilizza un processo tradizionale: pulizia manuale, selezione della ventresca, taglio e confezionamento in olio extravergine d’oliva, per preservare al meglio la succosità e l’autenticità del sapore.

Ingredienti

  • Ventresca di Bonito del Norte
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale marino

Origine e Garanzia

Prodotto in Spagna da Conservas Ortiz, azienda con oltre un secolo di storia. Senza conservanti artificiali, lavorazione 100% naturale e controllo qualità certificato.

Uso Gastronomico & Abbinamenti

Formato pensato per il canale HORECA: ristoranti, catering e banchetti. Ideale per piatti gourmet, insalate creative o come antipasto premium. Perfetto con formaggi delicati, conserve raffinate del mare e vini bianchi eleganti.

Formato e Conservazione

Latta ovale da 110 g (circa 80 g sgocciolati), design specifico per la ristorazione (etichetta arancione). Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, refrigerare e consumare entro 24–48 ore per mantenere freschezza e qualità.

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