O Luar do Sil Godello – Pago de los Capellanes Vino Bianco 75cl
Un Godello fresco e minerale dalla Valdeorras, firmato Pago de los Capellanes. Elegante, agrumato e pluripremiato.
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- Sku 220279
Descrizione
O Luar do Sil Godello – Pago de los Capellanes
Questo vino bianco giovane è il risultato dell’avventura di Pago de los Capellanes nella Valdeorras. Prodotto con uva 100% Godello coltivata sui pendii granitici di Seadur, esprime grande mineralità e freschezza.
Vitigno e Vigneti
- 100% Godello, vitigno autoctono della Valdeorras.
- Vigneti a circa 450 m di altitudine su suoli di granito e ardesia, lavorati manualmente.
Vinificazione
- Vendemmia manuale e fermentazione in serbatoi di acciaio inox.
- Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi, per arricchire struttura e complessità.
Note di Degustazione
- Colore: Giallo paglierino pulito e brillante.
- Naso: Aromi freschi di frutta bianca (pesca, nettarina), erbe (finocchio, limone) e delicata mineralità.
- Bocca: Equilibrato, di medio corpo, con acidità vivace e finale elegante, leggermente agrumato.
Abbinamenti e Servizio
- Eccellente con frutti di mare, pesci grassi, risotti e carni bianche.
- Servire tra 8–10 °C.
Premi e Riconoscimenti
- Oro – Sakura Awards 2022.
- “Bacchus d’Oro” – Concorso Bacchus 2021.
La Cantina e l’Origine
Pago de los Capellanes, prestigiosa cantina della Ribera del Duero fondata nel 1996, porta la sua eccellenza nella Valdeorras con questo giovane Godello, riflesso del paesaggio atlantico-continentale di Seadur.
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