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Formaggio Artigianale al Rosmarino Maral – Latte Crudo, 2 Mesi

Formaggio Artigianale al Rosmarino Maral – Latte Crudo, 2 Mesi

Formaggio artigianale al rosmarino con latte crudo di mucca da Minorca. Stagionato 2 mesi, dal sapore intenso e speziato. Vedere piú prodotti

  • Sku 014420
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Descrizione

Formaggio Artigianale al Rosmarino Maral – Stagionatura 2 Mesi

Il Formaggio al Rosmarino Maral è un formaggio artigianale a base di latte crudo di mucca, prodotto a Ciutadella (Minorca) con latte proveniente da mucche al pascolo libero. Dopo 2 mesi di stagionatura, sviluppa un profilo aromatico intenso, con note lattiche, floreali e speziate.

Processo Artigianale

  • Mungitura manuale: Rispettiamo i ritmi naturali delle mucche per ottenere un latte di qualità superiore.
  • Formatura tradizionale: Ogni forma viene modellata a mano con teli di cotone secondo tecniche ancestrali.
  • Stagionatura naturale: Cura quotidiana in celle controllate per una maturazione ottimale.

Ingredienti

LATTE CRUDO DI MUCCA, caglio, sali di calcio, fermenti lattici. Crosta con olio d’oliva, rosmarino e paprika.

Caratteristiche

  • Sapore: Intenso, con sfumature lattiche, floreali e speziate.
  • Consistenza: Semimorbida e burrosa, che evolve durante la stagionatura.
  • Produzione: Artigianale e sostenibile, nel rispetto della tradizione casearia.

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