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Formaggio Stagionato Mahón‑Menorca Binigarba Spicchio 1/4 Sottovuoto | Latte Crudo D.O.P.

Formaggio Stagionato Mahón‑Menorca Binigarba Spicchio 1/4 Sottovuoto | Latte Crudo D.O.P.

Spicchio 1/4 sottovuoto del formaggio stagionato Binigarba D.O.P. Mahón‑Menorca, latte crudo di vacca. Stagionatura ~5 mesi. Sapore intenso e consistenza soda‑cremosa. Vedere piú prodotti

  • Sku 013770
Descrizione

Formaggio Stagionato Mahón‑Menorca Binigarba Spicchio 1/4 Sottovuoto

Origine e produzione

Il formaggio stagionato Binigarba è prodotto a Minorca con Denominazione di Origine Protetta Mahón‑Menorca. Latte crudo di vacca, metodo tradizionale dell’isola, presentato in spicchio 1/4 sottovuoto per mantenere freschezza.

Stagionatura, sapore e consistenza

Con circa 5 mesi di stagionatura, sviluppa un sapore intenso, equilibrato con note leggermente piccanti e sapide. Consistenza soda con sfumature cremose interne.

Abbinamenti consigliati

  • Degustato da solo per apprezzarne gli aromi
  • Con frutta fresca
  • Con confetture artigianali o cotognata
  • Pane croccante

Conservazione

Formato sottovuoto. Conservare in frigorifero; aprire just prima del consumo per preservare aroma e consistenza. Dopo l’apertura, avvolgere o conservare in contenitore adatto.

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