Gin Xoriguer Tradizionale di Minorca 50 cl
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Marca
Gin Xoriguer – Ginebra Tradizionale di Minorca (50 cl)
Gin Xoriguer è una ginebra artigianale tradizionale di Minorca, distillata a Mahón sin dal XVIII secolo, secondo metodi storici.
Ingredienti
- Alcol neutro di cereali
- Bacche di ginepro
- Coriandolo
- Scorze di agrumi (limone, arancia)
- Acqua di Minorca
Processo di Distillazione
- Distillazione multipla in alambicchi di rame
- Taglio preciso di teste e code
- Riposo per l’integrazione degli aromi
Note di Degustazione
- Aroma di ginepro fresco e agrumi con note erbacee
- Palato equilibrato e morbido
- Finale secco, leggermente speziato con retrogusto agrumato
Uso Consigliato & Abbinamenti
- Gin‑tonic con tonica premium, scorza di agrume o rametto di rosmarino
- Cocktail classici come Negroni o Martini
- Accompagnato da stuzzichini salati come olive, frutta secca o tapas
Origine & Marca
Xoriguer è la distilleria più antica di Mahón (Minorca), simbolo dell’autentico stile locale, riflesso dello spirito marittimo dell’isola.
LA DESTILACIÓN GIN XORIGUER
Gin Xoriguer es aún hoy el mismo de siempre.
Es el resultado de la destilación, en los antiguos alambiques de cobre, de alcohol vínico de alta calidad junto con bayas de enebro selectas, procedentes de las montañas de las tierras mediterráneas vecinas, y otras hierbas aromáticas.
Estas últimas constituyen el "secreto" celosamente guardado de su original bouquet. Sólo los herederos de la casa conocen la identidad y la proporción de tan valioso aditamento, que introducen a puerta cerrada y sin testigos al iniciar cada cocción. El respeto a la tradición es tal que el combustible usado todavía hoy para la destilación es la leña.
Cubas de roble
La destilación empieza cuando los vapores que se producen en la caldera del alambique circulan por tubos de cobre hasta un serpentín en donde se condensa formando el preciado líquido que gotea en jarras. Un experto paladea a intervalos el líquido para determinar cual es el momento de dar por terminada la destilación.
Acabada ésta el GIN se almacena en grandes barricas de roble donde conserva inalterable sus propiedades de color, sabor y aroma, para proceder a continuación a su envasado.
Bayas de enebro Gin Xoriguer gracias a su carácter único, destilado de productos naturales, está libre de toda clase de aditivos indeseados que puedan perjudicar la conservación o estropear cualquier tipo de cocktail o combinado.
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