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Gilda con Acciuga Cantabrica Casa Santoña 350 g – Tapa Gourmet

Gilda con Acciuga Cantabrica Casa Santoña 350 g – Tapa Gourmet

Gilda classica con acciuga cantabrica, piparra dolce, oliva e olio di girasole in vasetto sigillato da 350 g (circa 15 filetti). Aperitivo basco autentico e bilanciato. Vedere piú prodotti

  • Sku 222305
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Descrizione

Gilda con Acciuga Cantabrica Casa Santoña 350 g – Tapa Gourmet

La gourmet Gilda con Acciuga Cantabrica Casa Santoña è un’aperitivo classico del nord della Spagna, composto da acciughe cantabriche intere, piparra dolce di Ibarra, olive e olio di girasole. Confezionata in un vasetto sigillato da 350 g (circa 15 filetti), perfetta da gustare come antipasto elegante.

Ingredienti

  • Acciuga 25 % (Engraulis encrasicolus – PESCE)
  • Piparra (aceto; conservanti E-223, E-330)
  • Oliva (acidulanti E-330, E-270; antiossidante E-300)
  • Olio di girasole
  • Sale

Origine e Elaborazione

Le acciughe sono pescate nel Mar Cantabrico e lavorate a Santoña (Cantabria), rinomata per le sue salature artigianali. Catturato in maggio, il pesce è salato, pressato e filettato secondo metodi tradizionali per preservarne il sapore autentico. Casa Santoña, impresa familiare con tre generazioni di esperienza, cura manualmente ogni pezzo.

Confezionamento & Conservazione

  • Vasetto sigillato da 350 g (≈ 15 filetti)
  • Durata: 6 mesi dalla produzione
  • Conservare a 5–15 °C; trasporto refrigerato

Valore Nutrizionale (per 100 g)

  • Valore energetico: 202 kcal
  • Grassi totali: 17 g (saturi: 2,18 g)
  • Carboidrati: 3,3 g (di cui zuccheri: 0,5 g)
  • Proteine: 3,85 g
  • Sale: 3 g

Utilizzo & Abbinamenti

Perfetta in vassoi di antipasti, degustazioni di conserve o pintxos in stile basco. Si abbina egregiamente con birra artigianale, vermut o vino bianco secco. Scopri categorie correlate come Vini e bevande e Conserve del mare.

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