
Formaggio Maral al Pepe Nero – Latte Crudo, 2 Mesi
Formaggio artigianale di latte crudo vaccino, stagionato 2 mesi e ricoperto con pepe nero, olio d’oliva e paprika.
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- Sku 014421
Descrizione
Formaggio Artigianale Maral al Pepe Nero – Stagionatura 2 Mesi
Il Formaggio al Pepe Nero Maral è prodotto artigianalmente con latte crudo di mucca di Minorca, seguendo metodi tradizionali. La stagionatura di 2 mesi conferisce un perfetto equilibrio tra consistenza e sapore.
Processo Artigianale
- Mungitura manuale: Garantisce la massima qualità del latte.
- Formatura tradizionale: Ogni forma è modellata a mano con teli di cotone.
- Stagionatura naturale: Cura quotidiana in celle a temperatura controllata.
Sapore e Consistenza
- Sapore: Intenso e complesso, con note lattiche, floreali, di frutta secca e spezie.
- Consistenza: Semimorbida e burrosa, in evoluzione con la stagionatura.
- Crosta: Ricoperta con olio d’oliva, pepe nero e paprika.
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