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Disossato prosciutto iberico Córdoba

Bait iberica Sierra Morena , disossamento e lucidato nella sua guarigione ottimale per i nostri migliori macellai , prosciutto poi confezionato sottovuoto per preservare il loro aroma e sapore .
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IVA inclusa



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  • Codice di riferimento: 010015
  • Altro in Disossato prosciutto
  • Marca: Deshuesados El Paladar
  • Peso: Entre 4,5 y 5 Kg aprox.
  • Precio/kg: 58 €
  • Precio de coste:
  • Unità per confezione:

Disossato prosciutto iberico Córdoba

Prosciutto disossato iberica Ogni anno andiamo a selezionare e prendere le migliori parti con il nostro sigillo di garanzia . Quest'anno quasi 12.000 sono stati tra prosciutti , che provengono direttamente ai nostri clienti . Sono pezzi che hanno avuto una guarigione tra i 24 ei 36 mesi per il prosciutto e 18 a 30 mesi palette . Ed è che non tutti i prosciutti sono uguali

PesoEntre 4,5 y 5 Kg aprox.
Precio/kg58 €

JAMON DESHUESADO Y PULIDO

Nuestros jamones son todos escogidos en bodega uno a uno, luego mantenemos nuestra reserva reposando hasta que creemos es su punto optimo de curación. Cuando es su momento y segun demanda cojoemos el jamon y lo deshuesamos, de esta forma el jamon está en su punto perfecto de curación y se lo sermivos al cliente con menos de 10 dias desde que se le quito el hueso. 

Por otro lado lo pulimos al 100% de piel y rencio, para conseguir que el sabor sea limpio y no tenga toques de sabor rancio debido a la piel. Lo puedes apreciar bien en las fotos de nuestros deshuesados.

Jamón ibérico de cebo | jamones de extremadura | jamones deshuesados | jamón
Disossato prosciutto iberico Córdoba Deshuesados El Paladar 175,00€ 149,00€

Bait iberica Sierra Morena , disossamento e lucidato nella sua guarigione ottimale per i nostri migliori macellai , prosciutto poi confezionato sottovuoto per preservare il loro aroma e sapore .

PesoEntre 4,5 y 5 Kg aprox.

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