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Cava Berdié Amor Rosado

Cava Berdié Amor Rosado

5.0/5 1 Opinione
Una cava rosa molto appropriata da condividere in coppia, ma se non la possiedi dovresti anche smettere di provarci. Vedere piú prodotti

  • Sku 220069
Descrizione

Cava Berdié Amor Rosado

Tipo: Brut Rosé
Cantina: Bodegas Berdié
D.O.: Cava
Varietà: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Garnacha
Graduazione: 12.5
Tª Consumo: 8
Misura: 75
Invecchiamento: oltre 15 mesi in bottiglia prima della sboccatura.

Viticoltura: uve selezionate provenienti da vigneti coperti dal D.O. Cava coltivata senza l'uso di erbicidi o insetticidi. Vendemmiato a mano al suo punto di maturazione ottimale.

Elaborazione: ciascuna delle varietà viene vinificata separatamente a temperatura controllata e quindi viene eseguita la coupage. Effettuare la seconda fermentazione in bottiglia seguendo il metodo tradizionale e finire il processo con un affinamento in bottiglia nella cantina sotterranea.

Voto: naso intenso in cui gli aromi di frutti bianchi si stagliano su uno sfondo di frutti rosso acido e ricordi di agrumi. Molto cremoso per le sfumature lattiche e con grande personalità e sottigliezza dovuta alla presenza di ricordi di fiori di ibisco e peperoni. Il palato è molto fresco e molto ampio. Ha una gradevole acidità e un finale pieno di note di frutta rossa e caramelle.

Un cava molto fresco ed equilibrato, elegante e molto originale che nessuno nella sua mente giusta dovrebbe mancare.

Abbinamento: ideale per accompagnare un'insalata di foie condita con frutti rossi.

Opinioni su

🍾💪 buen producto y buen precio

29/05/2020 00:30
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