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Vino Rosso Ca'n Verdura 75cl – D.O. Binissalem Maiorca

Vino Rosso Ca'n Verdura 75cl – D.O. Binissalem Maiorca

Un vino rosso moderno ed equilibrato di Maiorca, ottenuto da varietà autoctone e internazionali, prodotto da Ca'n Verdura Viticultors. Vedere piú prodotti

  • Sku 221990
Descrizione

Vino Rosso Ca'n Verdura 75cl – D.O. Binissalem Maiorca

Il Vino Rosso Ca'n Verdura rappresenta un'espressione moderna ed equilibrata della viticoltura maiorchina, realizzato da Ca'n Verdura Viticultors nel cuore dell'isola. Questo assemblaggio combina uve autoctone e internazionali come Mantonegro, Monastrell, Callet e Merlot, coltivate su terreni franco-argillosi.

Produzione artigianale

La vendemmia viene effettuata manualmente in cassette da 15 kg per preservare l'integrità dell'uva. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (inferiore a 24 °C), seguita da una macerazione di 20-25 giorni. Il vino affina per 6 mesi: metà in botti di rovere americano e metà in acciaio inox. Viene leggermente chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento.

Note di degustazione

Si distingue per il suo profilo succoso, leggero e rinfrescante. Al naso emergono aromi di frutti rossi freschi, con note floreali e un tocco speziato. Al palato è agile, ben strutturato, con un finale lungo e fresco.

Abbinamenti consigliati

Scheda tecnica

  • Tipo: Vino rosso
  • Vitigni: Mantonegro, Monastrell, Callet, Merlot
  • Denominazione di Origine: D.O. Binissalem Maiorca
  • Produttore: Ca'n Verdura Viticultors
  • Zona di produzione: Isole Baleari
  • Affinamento: 6 mesi (50% rovere americano, 50% acciaio inox)
  • Capacità: 75 cl
  • Gradazione alcolica: 13,0%
  • Temperatura di servizio: 16 °C
  • Contiene solfiti

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