Binigarba (Queso Mahon-Menorca)
Queso Binigarba Mahón-Menorca
Binigarba empezó con un rebaño de una veintena de vacas, que se fué incrementando hasta el día de hoy con más de un centenar de ejemplares, todas ellas son de raza Frisona, caracterizada por su alta producción y calidad lechera.
La calidad de nuestros productos está basada en una excelente producción artesanal, a partir de la materia prima de calidad proporcionada por nuestro rebaño.
Formaggio Semistagionato Mahón-Menorca Binigarba 1/8 Sottovuoto
Binigarba (Queso Mahon-Menorca)6,45€
Formaggio artigianale Mahón-Menorca Binigarba prodotto con latte crudo di vacca. In formato 1/8 sottovuoto, stagionato circa 3 mesi; un formaggio dal sapore delicato e dalla consistenza cremosa che richiama la tradizione minorchina.
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