
Binifadet Tanca 13 Rosé – Rosato Parcella Unica 75 cl
Rosato chiaro, elegante e strutturato, prodotto a Menorca con uve Merlot raccolte manualmente nella parcella numero 13. Aromatico, raffinato e perfetto per momenti speciali.
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- Sku 222695
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- Marca Binifadet
Descrizione
Binifadet Tanca 13 Rosé – Vi de la Terra Illa de Menorca 75 cl
Questo rosato pallido e sottile è realizzato esclusivamente con uve Merlot coltivate nella parcella N.13 a Menorca. Vendemmia manuale, fermentazione in barriques di rovere francese e affinamento sulle fecce per cinque mesi, senza fermentazione malolattica.
Produzione & Vinificazione
- Uve Merlot selezionate da parcella unica N.13
- Vendemmia manuale
- Fermentazione in barrique di rovere francese
- Affinamento sulle fecce in barrique per 5 mesi
- Stabilizzazione a freddo; nessuna fermentazione malolattica
Note di Degustazione
- Colore: rosa salmone pallido
- Profumo: delicato, con fiori secchi, frutti rossi di bosco, vaniglia e note cremose derivanti dal legno
- Sapore: finale lungo e persistente con richiami fruttati e cremosi; elegante e sottile ma con struttura e corpo
Abbinamenti Consigliati
Perfetto con crostacei alla griglia come gamberi, aragoste o scampi, ideale per occasioni raffinate.
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