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Binifadet Tanca 13 Rosé – Rosato Parcella Unica 75 cl

Binifadet Tanca 13 Rosé – Rosato Parcella Unica 75 cl

Rosato chiaro, elegante e strutturato, prodotto a Menorca con uve Merlot raccolte manualmente nella parcella numero 13. Aromatico, raffinato e perfetto per momenti speciali. Vedere piú prodotti

  • Sku 222695
Descrizione

Binifadet Tanca 13 Rosé – Vi de la Terra Illa de Menorca 75 cl

Questo rosato pallido e sottile è realizzato esclusivamente con uve Merlot coltivate nella parcella N.13 a Menorca. Vendemmia manuale, fermentazione in barriques di rovere francese e affinamento sulle fecce per cinque mesi, senza fermentazione malolattica.

Produzione & Vinificazione

  • Uve Merlot selezionate da parcella unica N.13
  • Vendemmia manuale
  • Fermentazione in barrique di rovere francese
  • Affinamento sulle fecce in barrique per 5 mesi
  • Stabilizzazione a freddo; nessuna fermentazione malolattica

Note di Degustazione

  • Colore: rosa salmone pallido
  • Profumo: delicato, con fiori secchi, frutti rossi di bosco, vaniglia e note cremose derivanti dal legno
  • Sapore: finale lungo e persistente con richiami fruttati e cremosi; elegante e sottile ma con struttura e corpo

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con crostacei alla griglia come gamberi, aragoste o scampi, ideale per occasioni raffinate.

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