Matsu El Recio 75 cl.
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Matsu El Recio 75cl: La madurez y la sofisticación en cada sorbo
El Vino Tinto Matsu El Recio 75cl es una obra maestra de la Denominación de Origen Toro. Seleccionado de viñedos de hasta 90 años, este vino expresa la riqueza y el carácter de un terroir único, que combina tradición y modernidad en su elaboración. La crianza de 14 meses en barricas de roble francés y del Este de segundo uso otorgan a El Recio una complejidad y elegancia distintivas.
Notas de cata
La fusión de aromas es el sello de este vino tinto. El Recio destaca por sus aromas terciarios aportados por la barrica, como vainilla, cacao, coco y bollería. Sin embargo, se mantiene fresco gracias a las notas predominantes de fruta, especialmente frutos rojos y fresa, que equilibran su estructura.
- Vista: Color cereza intenso con ribetes rubí.
- Nariz: Aromas de fruta madura y terciarios como vainilla, cacao, coco y bollería.
- Boca: Boca muy equilibrada, con entrada amable y estructura tánica notable. Los taninos sedosos y aterciopelados se combinan con una excelente acidez, proporcionando longitud y una experiencia envolvente.
Viñedos y elaboración
El Matsu El Recio proviene de viñedos centenarios en la región de Toro, cultivados de forma natural y sostenible. Estos viñedos, de baja producción, garantizan uvas de alta concentración y calidad, lo que se traduce en vinos de gran profundidad y expresión.
La crianza de 14 meses en barricas de roble francés y del Este de segundo uso permite que el vino desarrolle una estructura y complejidad únicas, sin perder la frescura y el carácter frutal de las uvas de Tempranillo.
- Capacidad: 75 cl
- Denominación de Origen: D.O. Toro
- Graduación: 14.5% Vol
- Variedad de uva: 100% Tempranillo
- Elaboración: Apto para veganos
- Envejecimiento: 14 meses en barrica de roble francés
Maridaje y ocasiones especiales
El Matsu El Recio 75cl es el acompañante perfecto para platos robustos que puedan resaltar su estructura tánica y complejidad. Combina de manera ideal con carnes rojas a la parrilla, guisos de caza, embutidos ibéricos y quesos curados. Es un vino que se disfruta mejor en ocasiones especiales, donde se aprecien tanto su carácter como su elegancia.
- Maridaje recomendado: Carnes asadas, caza, quesos curados, embutidos.
- Temperatura de servicio: Servir entre 16ºC y 18ºC para disfrutar de todos sus matices aromáticos y en boca.
Un vino con reconocimiento
El Matsu El Recio ha sido galardonado con 90 puntos en la Guía Peñín, un reconocimiento que subraya su calidad excepcional y lo coloca entre los mejores vinos de su categoría.
Conclusión
Si buscas un vino tinto que combine madurez, complejidad y una estructura tánica refinada, el Vino Tinto Matsu El Recio 75cl es tu elección perfecta. Descubre la auténtica expresión de los viñedos centenarios de Toro y disfruta de cada sorbo lleno de elegancia y carácter.
Opiniones