
Manchego Gran Reserva from Dehesa de los Llanos
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Manchego Gran Reserva — Dehesa de los Llanos
Manchego Gran Reserva is an exceptional cheese made from raw Manchega sheep’s milk on the historic Dehesa de los Llanos estate in Albacete, Spain. With a minimum ageing of 9 months, it achieves a unique balance of flavour, aroma and texture.
Key Characteristics
- Made with raw Manchega sheep’s milk, under D.O. Manchego protection.
- Aged for at least 9 months to reach Gran Reserva quality.
- Firm, slightly flaky texture with natural crystal formation.
- Intense flavour with notes of nuts, caramel and aged milk.
- Persistent aroma reminiscent of countryside herbs and matured dairy.
Awards & Recognition
- Produced exclusively on the Dehesa de los Llanos estate.
- Awarded “Best Cheese in the World” at the World Cheese Awards 2012.
Pairings & Serving Suggestions
- Best enjoyed at room temperature to release its full aromatic potential.
- Perfect on gourmet cheese boards, accompanied by rustic bread and quince paste.
- Pairs excellently with aged red wines.
Reviews
Llegóen el plazo previsto.
Siempre que paso por la provincia de Albacete suelo comprar por lo menos una cuña
Dentro de queso más o menos curado este no era el mejor. Los he comido de esta misma marca mucho mejores
Puro queso manchego. Riquísimo.
muy bueno
muy bueno
Manchego con un sabor exquisito. El sabor de este queso es como el que puede esperarse de un buen Manchego maduro. Excelente para acompañarse con una buena hogaza de pan y un buen vino de Rioja o Rivera del Duero.
Es un queso estupendo
Muy buen producto, a la altura de los comentarios que había oído sobre él.
buen producto
mejor con el tiempo
Dehesa de los llanos espectacular
Buen servicio
El mejor.
Riquísimo, aunque un punto subido de precio para la diferencia con otros quesos. El título de mejor queso del mundo de 2012 pues hace que esté 5-10€ por encima de mercado. Desde mi punto de vista.
***** por internet Todo perfecto rápido y profesional. Un saludo