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Tomme de Savoie Light — Formaggio Alpino Semimorbido a Basso Grasso

Tomme de Savoie Light — Formaggio Alpino Semimorbido a Basso Grasso

Versione leggera del Tomme de Savoie: formaggio semimorbido di latte vaccino delle Alpi francesi, con meno grassi, sapore delicato erbaceo e tocco rustico. Vedere piú prodotti

  • Sku 032065
  • Marca
  • Peso 1,5 kilos
  • Prodotto refrigerato Prodotto non disponibile al di fuori della Spagna
Descrizione

Tomme de Savoie Light — Formaggio Alpino dal Carattere Morbido

Tomme de Savoie Light è un’elegante variazione del classico Tomme de Savoie, che offre tutto il fascino delle Alpi francesi con un contenuto di grassi ridotto. Perfetto per chi cerca tradizione e gusto senza pesantezza.

Origine & Latte

Prodotto nella regione della Savoia, in Francia, con latte vaccino—tradizionalmente crudo o leggermente trattato—seguendo l’eredità del Tomme de Savoie. La versione “light” implica un contenuto di grassi inferiore rispetto al Tomme standard, pur mantenendo consistenza e aroma.

Texture & Aspetto

  • Texture: semimorbida a semidura, affettabile ma morbida al palato.
  • Aspetto: pasta avorio chiaro, con piccoli occhi irregolari; crosta rustica naturale dai toni marrone-grigiastri.

Profilo Gustativo

Delicato e bilanciato: note erbacee, nocciolate, con sfumature di fieno e terra. Leggera acidità e finale pulito. Gusto accessibile, adatto a vari palati.

Abbinamenti & Modalità di Servizio

Ideale nei taglieri, con frutta e noci. Buono anche con vini bianchi leggeri, rosati secchi o birre lattose. Provalo con fette di pera o mela, o semplicemente con pane croccante per valorizzarne il sapore morbido.

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