
Prosciutto Ibérico 100% da Bellota Cinco Jotas
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Prosciutto Ibérico 100% da Bellota – Cinco Jotas
Prosciutto Ibérico al 100% da bellota del prestigioso marchio Cinco Jotas (Sánchez Romero Carvajal), prodotto a Jabugo (Huelva). Questo prosciutto proviene da maiali 100% iberici, allevati liberi e alimentati esclusivamente con ghiande durante la montanera, stagionato tradizionalmente per almeno 36 mesi.
Ingredienti e certificazione
Carne di maiale 100% iberico alimentato a ghiande
Sale marino
Etichetta nera secondo le normative sul prosciutto iberico, certifica razza pura e alimentazione esclusiva a bellota.
Origine e processo produttivo
Prodotto a Jabugo da Sánchez Romero Carvajal dal 1879, sotto la DOP Jabugo. I maiali vivono allo stato brado nelle dehesas di Huelva, nutrendosi di ghiande durante la montanera. Stagionato artigianalmente in celle naturali per oltre 36 mesi, sviluppando un aroma e una consistenza unici.
Note di degustazione e profilo
- Aroma: note intense di ghianda, erbe e legno.
- Sapore: profondo, persistente ed equilibrato, con sentori di frutta secca.
- Texture: succosa, con grasso infiltrato che si fonde dolcemente.
Abbinamento e servizio
Servire a temperatura ambiente (20–22 °C). Abbinare con pane, pomodoro, vini liquorosi, cava o birre speciali.
Proprietà nutrizionali
Fonte naturale di proteine, ferro e grassi sani (acido oleico), benefici per il sistema cardiovascolare.
Nota sul peso
I pesi sono indicativi e possono variare. In caso di scostamento significativo, contatteremo il cliente per offrire una soluzione. Garantiamo sempre la massima qualità.
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Opinioni su
No puedo dar mas calificación puesto que era para regalo. Pero supongo que el producto da la talla.
Il migliore
de momento bien,pero dado a como lo recibi no se lo que me puedo encontrar.
Il migliore in assoluto.
Super FANTASTICO