
Cozze in Escabeche Espinaler delle Rías Galiziane (14–16 pezzi)
- Sku 223008
Descrizione del prodotto
Le Cozze in escabeche Espinaler delle Rías Galiziane (14‑16 pezzi) sono realizzate con cozze raccolte da bateas atlantiche nelle Rías Galiziane e conservate in una miscela naturale di aceto di vino, olio di girasole, spezie e sale. Questo prodotto rispetta l’ambiente durante l’estrazione e la lavorazione, risultando una conserva sana e sostenibile.
Ingredienti e valori nutrizionali
- Cozze (Molluschi) (Mytilus galloprovincialis)
- Aceto di vino
- Olio di girasole
- Spezie
- Sale
Allergeni: Contiene molluschi.
Valori nutrizionali per 111 g
- Valore energetico: 618 kJ / 163 kcal
- Grassi: 8,2 g (Saturi: 1,2 g)
- Carboidrati: 2 g (Zuccheri: 0 g)
- Proteine: 20,2 g
- Sale: 1,5 g
Modalità di consumo e abbinamento
Perfette da servire come aperitivo insieme a un vermouth, accompagnate da olive, patatine fritte o telline alla maniera tradizionale. Ideali anche in una selezione di conserve gourmet.
Origine e produttore
Questa conserva appartiene alla prestigiosa casa Espinaler, che seleziona frutti di mare dalle Rías Galiziane con criteri di qualità e sostenibilità. Espinaler è un marchio centenario, nato da una taverna a Vilassar de Mar nel 1896, che dagli anni ’40 ha ampliato la sua gamma includendo conserve galiziane senza perdere la filosofia artigianale e familiare.
Link correlati
- Abbinamento con vermouth: Vini e bevande
- Aperitivi gourmet: Conserve del mare
EXPANSIÓN INTERNACIONAL DE ESPINALER
2012
En el año dos mil doce, se comienza la expansión de Espinaler en Europa. Hoy día, la compañía exporta sus productos a diferentes países de Europa y Asia.
El día de hoy, David y Miki Tapias, tataranietos del creador, son la quinta generación que prosigue sosteniendo exactamente la misma filosofía que en mil novecientos cuarenta y seis les inculcó su abuelo y, después, su padre: ofrecer un producto de muy alta calidad, elaborado y envasado en su instante inmejorable.
Opinioni su