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Formaggio Curato Mahón-Menorca Mercadal Cava – Latte Crudo DOP

Formaggio Curato Mahón-Menorca Mercadal Cava – Latte Crudo DOP

5.0/5 3 Opinioni su
Formaggio curato Mahón-Menorca di Mercadal. Latte crudo di vacca. Stagionato naturalmente in cava. Produzione artigianale con DOP. Vedere piú prodotti

  • Sku 030010
Descrizione

Formaggio Curato Mahón-Menorca – Mercadal Cava

Stagionatura naturale in cava

Questo formaggio curato Mahón-Menorca è prodotto da Mercadal con latte crudo di vacca. La stagionatura avviene in caverne naturali, che conferiscono al formaggio un sapore autentico e una consistenza particolare. Certificato con Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Produzione artigianale tradizionale

Realizzato secondo metodi tradizionali dell'isola di Minorca, rappresenta un prodotto autentico e fedele alla tradizione casearia locale. L'affinamento in cava garantisce condizioni ideali per lo sviluppo del gusto.

Formato

Pezzo sottovuoto. Prodotto artigianale soggetto a leggere variazioni.

Ingredienti

  • Latte crudo di vacca
  • Fermenti lattici
  • Caglio
  • Lisozima (E-1105, derivata da uovo)
  • Sale

Conservazione

Conservare tra 4 °C e 8 °C. Una volta aperto, riporre in contenitore ermetico.

Opinioni su

Riquísimo, lo recomiendo a los queseros del mundo

08/02/2025 10:33 Recensione scritta in Spagnolo

Buenísima

20/10/2021 23:25 Recensione scritta in Spagnolo

Un queso de 10 calidad precio

19/04/2020 16:59 Recensione scritta in Spagnolo
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