
Libalis Frizz 75 cl – Vino Bianco Frizzante a Basso Alcol
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Libalis Frizz 75 cl – Vino Bianco Frizzante
Libalis Frizz è un vino bianco frizzante delicato prodotto da Castillo de Maetierra nella Rioja Orientale. In formato da 75 cl, è ottenuto da uve Moscato Bianco coltivate con pratiche biologiche. Si distingue per la sua dolcezza naturale, il basso contenuto alcolico (5,5%) e le bollicine fini che offrono un’esperienza leggera e rinfrescante.
Ingredienti e Composizione
- Vino bianco (Moscato Bianco)
- Contiene solfiti
Origine e Vinificazione
Proveniente da vigneti a Calahorra (La Rioja), le uve vengono raccolte di notte per mantenere la freschezza. Dopo una macerazione a freddo, la fermentazione avviene in acciaio inox e viene interrotta precocemente per preservare gli zuccheri naturali residui, ottenendo così una dolcezza equilibrata e una leggera effervescenza.
Note di Degustazione
- Vista: Giallo paglierino brillante con bollicine fini
- Naso: Aromi intensi di frutta tropicale come maracuja, ananas e uva fresca
- Bocca: Cremoso e rinfrescante, con dolcezza ben bilanciata e finale fruttato
Abbinamenti e Consumo
- Temperatura di servizio: tra 5 e 8 °C
- Perfetto con antipasti, sushi, piatti asiatici, insalate fresche, formaggi delicati e dessert alla frutta
- Ottimo per brindisi e occasioni informali
La Cantina
Castillo de Maetierra fa parte del Gruppo Vintae, noto per l’innovazione nella Rioja. Libalis Frizz è prodotto con IGP Valles de Sadacia, dedicata a vini bianchi moderni e aromatici fuori dalle denominazioni classiche.
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