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Kit per Fabada Asturiana – Fagioli e Compango per 2 Porzioni

Kit per Fabada Asturiana – Fagioli e Compango per 2 Porzioni

Kit completo per cucinare la fabada asturiana tradizionale. Contiene 250g di fagioli e 300g di compango affumicato con chorizo, sanguinaccio, spalla e pancetta stagionata. Vedere piú prodotti

  • Sku 040003
Descrizione

Kit Preparazione Fabada Asturiana

La fabada è uno dei piatti tradizionali più emblematici delle Asturie, apprezzato sia nella regione che nel resto della Spagna. È un classico della ristorazione asturiana diffusa in tutto il paese.

Contenuto del kit per 2 porzioni

Ogni confezione contiene ingredienti genuini per preparare due porzioni di autentica fabada:

  • 250g di fagioli stile asturiano (fabes)
  • 300g di compango tradizionale, composto da:
    • Chorizo affumicato: spalla di maiale, grasso di maiale, sale, paprika, aglio, conservanti (E-250, E-252)
    • Sanguinaccio (morcilla): grasso di maiale, strutto, cipolla, sangue, paprika, sale, aglio
    • Spalla di maiale stagionata (lacón): spalla di maiale, sale, conservanti (E-250, E-252)
    • Pancetta stagionata: pancetta di maiale, sale, conservanti (E-250, E-252)

Consiglio di preparazione

Metti in ammollo i fagioli per una notte e cuocili lentamente con il compango per ottenere un pasto asturiano ricco e tradizionale.

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