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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica Selección El Paladar 80 g

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica Selección El Paladar 80 g

Sobre de jamón de cebo de campo ibérico 50 % raza ibérica, envasado al vacío en porción de 80 g. Corte fino, sabor jugoso y textura suave. Vedere piú prodotti

  • Sku 024012
  • Marca
Descrizione

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica Selección El Paladar

El Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica Selección El Paladar se presenta en sobre individual de aproximadamente 80 g, cortado a cuchillo (o a máquina), envasado al vacío para preservar su frescura, sabor y aroma.

Ingredientes y formato

  • Jamón de cerdo ibérico (50 % raza ibérica)
  • Sal (posible uso de conservantes autorizados)
  • Formato: lonchas finas en sobre flexible envasado al vacío

Origen y clasificación

Procede de cerdos ibéricos alimentados en régimen de cebo de campo (piensos, cereales y pastos), engordados en libertad en dehesa. La etiqueta “Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % Raza Ibérica” cumple con el etiquetado oficial :contentReference[oaicite:4]{index=4}.

Curación y características

La curación mínima habitual es de 24–36 meses, garantizando sabor intenso, jugosidad y vetas de grasa intramuscular. Su color varía del rojo púrpura al brillante, con infiltraciones de grasa marfil rosada :contentReference[oaicite:5]{index=5}.

Uso sugerido y maridaje

Perfecto en aperitivos gourmet, desayunos o bocadillos de calidad. Ideal para maridar con:

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