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Formaggio Manchego stagionato Dehesa de los Llanos 1/2 pezzo

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Formaggio Manchego stagionato 1/2 pezzo di formaggio Dehesa de los Llanos Gran Reserva. IL MIGLIOR FORMAGGIO DEL PREMIO DEL MONDO 2012 Latte crudo, pasta dura e cristallizzata. Sapore intenso L'unico formaggio spagnolo scelto BEST CHEESE nel MONDO.
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IVA inclusa



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  • Codice di riferimento: 310129
  • Peso/unidad:
  • Altro in Formaggi spagnoli, Pecora, Formaggi divisi per nazione
  • Marca: Dehesa Los LLanos
  • Peso: 1,35 kg aprox.
  • Curación: 9 meses
  • Tipo de Animal: oveja
  • Tipo de Leche: Leche cruda
  • Intensidad: sabor intenso
  • Denominación / Pais: España
  • Precio de coste:
  • Unità per confezione:

Formaggio manchego stagionato

Formaggio Dehesa de los Llanos
1/2 pezzo
Peso ca. 1,35 kg circa
PREMI

99,85 punti nel World Championship Cheese Contest, Wisconsin 2014
Miglior formaggio del mondo ai World Cheese Awards 2012
Super Gold ai World Cheese Awards 2013
Medaglia di bronzo ai World Cheese Awards 2011
Medaglia d'oro ai World Cheese Awards 2010
SCHEDA TECNICA

Guarigione di 9 mesi
Presentazione Formaggio intero
Profumo intenso, ricordi del Monte.
Gusto intenso
Colore giallo paglierino
Tipo di latte crudo
Crosta naturale
Consistenza squamosa
Allergeni: contiene latte
NOTE DI DEGUSTAZIONE

Francisca Cruz, Maestro Quesera di Dehesa de Los Llanos, "il fatto che la preparazione è fatto con latte crudo riserve naturali si fermenta, che permette al formaggio di sviluppare una personalità e proprio, sfumature impossibili da raggiungere con altri tipo di fermenti standard ". Una personalità che lo rende uno dei formaggi artigianali di La Mancha più premiati e desiderati dagli amanti dei prodotti gourmet.

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Il segreto di questi formaggi unici? Una preparazione attenta e lento processo di maturazione, dove la tecnologia è in grado di unire le caratteristiche di un formaggio artigianale - gusto, l'aroma, struttura, nutrizione - con il rigore delle procedure che garantiscono la qualità e la salute.

Tutti i formaggi Dehesa de Los Llanos sono fatti con latte crudo della mandria della fattoria stessa. Il latte crudo consente di conservare tutti i suoi fermenti naturali e favorisce il prodotto finale per sviluppare le proprie sfumature.

Peso1,35 kg aprox.
Curación9 meses
Tipo de Animaloveja
Tipo de LecheLeche cruda
Intensidadsabor intenso
Denominación / PaisEspaña

Opiniones

Uno de los mejores quesos españoles de oveja.

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Comprar Queso Manchego Curado | Comprar Queso Dehesa de los Llanos
Formaggio Manchego stagionato Dehesa de los Llanos 1/2 pezzo Dehesa Los LLanos 41,98€

Formaggio Manchego stagionato 1/2 pezzo di formaggio Dehesa de los Llanos Gran Reserva. IL MIGLIOR FORMAGGIO DEL PREMIO DEL MONDO 2012 Latte crudo, pasta dura e cristallizzata. Sapore intenso L'unico formaggio spagnolo scelto BEST CHEESE nel MONDO.

4 Opiniones

Peso1,35 kg aprox.

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