Spalla Bellota Iberica 50% Razza – Confezione 5x80g El Paladar
Confezione da 5 buste sottovuoto da 80g di spalla iberica 50% razza, alimentata a ghiande. Affettata a macchina, gusto intenso.
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- Sku 223091
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Marca
Descrizione
Spalla Bellota Iberica 50% Razza – Confezione 5x80g El Paladar
Questa confezione contiene 5 buste da 80g ciascuna di spalla di maiale iberico 50% razza, alimentata a ghiande (Paleta de Bellota Ibérica), affettata a macchina e confezionata sottovuoto per conservarne la freschezza e le qualità organolettiche. Ottenuta da suini allevati allo stato brado e nutriti con ghiande durante la montanera.
Caratteristiche del Prodotto
- Razza: 50% iberica, conforme agli standard di qualità del jamón ibérico.
- Alimentazione: ghiande in pascoli naturali durante la montanera.
- Sapore: intenso e persistente, con note di frutta secca e sentori erbacei.
- Consistenza: succosa, con ottima infiltrazione di grasso.
Formato e Conservazione
- Confezione da 5 buste individuali da 80g.
- Affettato a macchina: fette sottili e omogenee.
- Sottovuoto. Conservare tra 0 e 7 °C.
- Consiglio: aprire la busta 10 minuti prima del consumo.
Valori Nutrizionali e Benefici
Ricco di proteine di alta qualità e acidi grassi insaturi, tipici del suino alimentato a ghiande. Ideale per una dieta equilibrata.
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