
Compango Asturiano Monasterio de Obona – Chorizo, Morcilla e Panceta 250 g
Mix tradizionale asturiano (250 g) con chorizo affumicato, morcilla e pancetta salata: perfetto per fabada, pote asturiano o stufati ricchi.
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- Sku 202778
- Prodotto refrigerato "Prodotto non disponibile fuori dalla Spagna"
Descrizione
Compango Asturiano Monasterio de Obona – Confezione 250 g
Questo compango artigianale include chorizo affumicato, tradizionale morcilla e panceta salata—realizzato nel Monastero di Obona (Tineo, Asturias)—per un sapore autentico nei piatti asturiani.
Ingredienti & Tradizione Artigiana
- Chorizo affumicato con magro di maiale, grasso, paprika, aglio e conservanti (E‑250, E‑252).
- Morciella fatta con pancetta di maiale, lardo, cipolla, sangue, paprika, sale e aglio.
- Panceta salata con pancetta di maiale, sale e conservanti (E‑250, E‑252).
Modalità d’Uso & Tradizione Gastronomica
- Ingrediente essenziale per fabada asturiana, pote o stufati di legumi.
- Consigliato usare circa 250 g per porzione per ottenere il sapore autentico regionale.
Formato & Confezionamento
- Confezione sottovuoto da 250 g—pronta all’uso in cucina domestica o professionale.
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