
Butifarra Catalana all’Uovo Mitjans (≈ 280 g)
Embutido cocido tradicional catalán con carne de cerdo y huevo de Mitjans, aprox. 280 g. Sabor suave y textura jugosa, ideal frío o a la plancha.
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- Sku 223791
Descrizione
Butifarra Catalana all’Uovo Mitjans (≈ 280 g)
La Butifarra de Huevo Mitjans è un embutido cocido tradizionale catalano realizzato con carne di maiale e uova da allevamento libero. Un prodotto artigianale dal gusto delicato e consistenza tenera e succosa, apprezzato nella cucina casalinga e di mercato.
Ingredienti
- Carne di maiale
- Uovo
- Pancetta
- Sale, spezie e zuccheri
- Budello naturale
Metodo di Preparazione Tradizionale
La carne di maiale e la pancetta vengono tritate, miscelate con uovo e spezie, insaccate in budello naturale e cotte lentamente con metodi tradizionali.
Suggerimenti per il Consumo
- Alla piastra con un filo d’olio e pane croccante.
- In bocadillos o panini con alioli o peperoni arrostiti.
- Ingredienti in stufati tradizionali.
- Ottima su taglieri di salumi.
Origine & Tradizione
Mitjans è un’azienda radicata nella tradizione catalana, che produce salumi artigianali con carni di qualità e mantiene ricette centenarie.
Opinioni su
Sabor suave
Muy bueno