
Butifarra Bianca Mitjans – Salsiccia Catalana Tradizionale
Salsiccia fresca catalana (butifarra blanca) Mitjans, preparata con parti selezionate di maiale, delicatamente speziata e cotta lentamente, con consistenza morbida e gusto delicato.
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- Sku 013733
Descrizione
Salsiccia Bianca Tradizionale Mitjans (Butifarra Blanca)
Specialità catalana realizzata con carni pregiate di maiale — inclusi tagli di testa e pancetta — insaporita con sale e pepe secondo una ricetta familiare centenaria e cotta lentamente per preservarne aroma e consistenza.
Artigianalità & Qualità
- Prodotta seguendo la ricetta ancestrale dei Mitjans da Moja (provincia di Barcellona).
- Realizzata con tagli di maiale di alta qualità, senza sfridi, per una consistenza magra e vellutata.
Consigli di Consumo
- Perfetta alla griglia, in padella, al forno o tagliata a fette in insalate, tapas o panini—ottima sia calda che fredda.
- Consigliata la rimozione dalla confezione 30 min prima del consumo per apprezzarne al meglio profumo e sapore.
Profilo Sensoriale
- Consistenza: morbida e fine.
- Aroma: delicato ed equilibrato.
- Sapore: saporito ma armonico, ideale per la cucina tradizionale catalana.
Opinioni su
buen producto