
Binifadet Tanca 12 – Vino Rosso di Parcella 75 cl
Vino rosso di riserva di qualità superiore da Menorca, prodotto esclusivamente con uva Cabernet Sauvignon dalla parcella 12. Affinato 14 mesi in barrique di rovere francese. Strutturato, raffinato ed espressivo.
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- Sku 222697
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- Marca Binifadet
Descrizione
Binifadet Tanca 12 – Vino Rosso Parcella Singola Menorca 75 cl
Binifadet Tanca 12 è un vino rosso di alta gamma ottenuto esclusivamente da Cabernet Sauvignon coltivato nella parcella numero 12 a Menorca. Raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox e affinamento di 14 mesi in barrique di rovere francese.
Vitigno & Vinificazione
- 100 % Cabernet Sauvignon da tanca 12
- Vendemmia manuale e fermentazione in acciaio inox
- Fermentazione malolattica e 14 mesi di maturazione in barrique francese
Note di Degustazione
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
- Profumo: prugne mature, ribes nero, cacao, cedro, grafite e spezie
- Sapore: strutturato e vellutato, tannini fini, acidità equilibrata e finale lungo e stratificato
Abbinamenti Gastronomici
Ideale con carni rosse, agnello arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti mediterranei intensi.
Servizio & Conservazione
Servire a 16–18 °C. Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare entro 7–10 anni per esaltarne l’evoluzione.
Azienda & Origine
Prodotto a Menorca nell’ambito della IGP Vi de la Terra Illa de Menorca, Binifadet Tanca 12 rappresenta la filosofia del vino di parcella di alta gamma isolana.
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