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Binifadet 2 Tancas – Vino Rosso Menorca 75 cl

Binifadet 2 Tancas – Vino Rosso Menorca 75 cl

Vino rosso elegante e complesso di Menorca firmato Binifadet. Blend di Merlot, Syrah (con una nota di Cabernet), affinato 12 mesi in rovere francese. Silky, erbaceo e fruttato. Vedere piú prodotti

  • Sku 222696
Descrizione

Binifadet 2 Tancas – Vino Rosso 75 cl

Un vino rosso ottenuto da uve coltivate in due parcelle selezionate (“tancas”) a Menorca. Binifadet esprime il carattere dell’isola attraverso eleganza e precisione.

Vitigni & Vinificazione

  • Merlot da vigne storiche
  • Syrah da parcelle più giovani
  • Piccola percentuale di Cabernet Sauvignon

Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica in acciaio e invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese.

Note di Degustazione

  • Colore: rosso ciliegia brillante, media intensità
  • Profumo: erbe di montagna fresche, vaniglia, cioccolato fondente, frutti rossi maturi
  • Palato: elegante e vellutato, tannini equilibrati, finale complesso con sfumature erbacee e speziate

Abbinamenti

Perfetto con carne rossa alla griglia, agnello o anche frutti di mare ricchi. Si abbina bene a grigliate e formaggi stagionati.

Servizio & Conservazione

Servire a 16–18 °C. Conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare entro 5–8 anni per apprezzarne l’evoluzione.

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