Altro in Oli gourmet Anterior Siguiente

Aceite de Oliva Virgen Extra Hispasur PET 5L.

Aceite de Oliva Virgen Extra perfecto para carpaccios de carne o pescado, huevos escalfados, pastas, verduras suaves estofadas o a la plancha.
Ver más

IVA inclusa



()

  • Codice di riferimento: 221559
  • Altro in Oli gourmet
  • Precio de coste:
  • Unidades por pack:

Aceite de Oliva Virgen Extra Hispasur PET 5L

HISPASUR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Calidad:

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Variedad de Aceituna:

Monovarietal Arbequino.

Notas de cata:

· Frutado maduro con tonos verdes de intensidad media.

· Dentro de la complejidad de matices que se aprecian en nariz destacan la hoja, la manzana y en menor medida la almendra madura.

· En boca es muy dulce a la entrada, ligeramente amargo y picante

Origen

Aceite procedente de olivos centenarios cultivados en altitud dentro del Parque Natural de las Sierras Subbéticas en Priego de Córdoba.

Método de recolección
Manual y mecanizado.

Método de extracción
Extracción mediante centrifugación a dos fases.

Almacenamiento
Bodega climatizada con depósitos de acero inoxidable inertizados.

Color
Dorado con destellos verdes.

Acidez
Máximo 0.8º

Indice de Peróxidos
5.7 meq O2 / kg

K270
0.15

Mediana de los Atributos Positivos y Perfil Sensorial

Sugerencias de consumo:

Es un ingrediente ideal para añadirlo en todo tipo de ensaladas, en el pan untado con tomate y sal como desayuno o en el queso de vaca como de oveja acompañado de un vino tinto joven. Su personalidad y riqueza de aromas potencian el sabor de pescados azules como el salmón o el atún, pescados suaves y blancos. Además, es perfecto para carpaccios de carne o pescado, huevos escalfados, pastas, verduras suaves estofadas o a la plancha. Cremas de verduras de sabores firmes pero delicados, vinagreta, cremas calientes (de aves y vegetales).

Aceite de Oliva Virgen Extra Hispasur PET 5L | Aceite de Oliva Hispasur
Aceite de Oliva Virgen Extra Hispasur PET 5L. Nuovo Aceites Hispasur 25,80€

Aceite de Oliva Virgen Extra perfecto para carpaccios de carne o pescado, huevos escalfados, pastas, verduras suaves estofadas o a la plancha.

Cancella Cronologia