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1/4 Formaggio Manchego Dehesa de los Llanos

1/4 Formaggio Manchego Dehesa de los Llanos

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Questo formaggio manchego artigianale ha chef accattivanti come Ferrán Adriá o Berasategui. I suoi 9 mesi di guarigione gli conferiscono un colore giallo paglierino, un sapore intenso e un aroma, una consistenza squamosa e un'enorme persistenza in bocca. Vedere piú prodotti

  • Sku 12000000310128
  • Marca
  • Tipo de Animal Oveja
  • Tipo de Leche Oveja
  • Intensidad Sabor intenso
  • Denominación / Pais España
  • Curación 9 meses
Descrizione

1/4 Formaggio Manchego Dehesa de los Llanos

PREMI

99,85 punti nel World Championship Cheese Contest, Wisconsin 2014
Miglior formaggio del mondo ai World Cheese Awards 2012
Super Gold ai World Cheese Awards 2013
Medaglia di bronzo ai World Cheese Awards 2011
Medaglia d'oro ai World Cheese Awards 2010
SCHEDA TECNICA

Guarigione di 9 mesi
Presentazione Formaggio intero
Profumo intenso, ricordi del Monte.
Gusto intenso
Peso netto garantito 2,60 Kg
Colore giallo paglierino
Tipo di latte crudo
Crosta naturale
Consistenza squamosa
Allergeni: contiene latte

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