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AZAFRÁN EN HEBRA CRESPÍ 1gr.

AZAFRÁN EN HEBRA CRESPÍ 1gr.

Se utiliza para dar sabor y color a los alimentos. Tiene un aroma inconfundible y es la especia más cara. Ver más

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Descripción

AZAFRÁN EN HEBRA CRESPÍ 1gr.

Se utiliza para dar sabor y color a los alimentos. Tiene un aroma inconfundible y es la especia más cara. Desde el punto de vista medicinal, es carminativo (alivia la flatulencia y dolor de los cólicos). Se necesitan 70000 flores para  obtener medio kilo de azafrán.

Mas información Especias Crespí

Especias Crespí | Venta online de Condimentos y Especias

EMPRESA

Fundamos la empresa en 1945. Iniciamos nuestra actividad, recorriendo los pueblos de Mallorca, con la venta de pimentón y especias para la elaboración de la sobrasada, tradicional embutido balear.

El pimentón, es uno de los principales ingredientes de la sobrasada, dando el característico color rojo, y conservando crudo el embutido.

Cubrimos todo el ciclo productivo: 
- Semilleros propios.
- Plantaciones con rotación cuatrianual.
- Instalaciones de secado y molienda.
- Ingenieros agrónomos supervisan y validan todas las plantaciones.

Cultivo y producción 100% ecológicos, empleando la cáscara de almendra de Mallorca como combustible para los hornos de secado.

Para obtener las mejores cualidades que nos otorga el pebre bord (pimentón) se recomienda su uso durante el primer año desde su elaboración, ya que es entonces cuando más resaltan sus características de aroma y sabor, además de su color.

Descubre nuestros productos Gourmet y Delicatessen online.

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