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Queso Cabra del Tiétar Semi

Queso Cabra del Tiétar Semi

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De corteza amarilla, textura firme y corte entero, su pasta es blanca y compacta con algunos agujeros de origen mecánico. Su sabor recuerda a las almendras y su retrogusto es ligeramente ácido. Tiene un aroma que recuerda a los frutos secos. View more

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QUESO CABRA DEL TIÉTAR SEMI

De corteza amarilla, textura firme y corte entero, su pasta es blanca y compacta con algunos agujeros de origen mecánico. Su sabor recuerda a las almendras y su retrogusto es ligeramente ácido. Tiene un aroma que recuerda a los frutos secos.

 
El queso de Cabra del Tiétar semicurado ofrece un sabor puro y gran cremosidad al paladar; se caracteriza por la naturalidad e intensidad de su sabor, así como por la excelente y agradable textura que alcanza con su medio grado de maduración.

Discreto sabor a frutos secos sin pérdida de cremosidad. Logra sorprender a los que se atreven a descubrir los secreto s y matices de los quesos elaborados con leche de cabra.

Es elaborado con ingredientes naturales: leche pasteurizada de cabra, cuajo y sal, siguiendo el proceso artesanal.

 

INGREDIENTES: Leche pasterizada de cabra, cloruro calcico, cuajo, conservador: lisozima (derivado del huevo), fermentos lacticos y sal.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100GR: Valor energetico 1855 kJ / 450 kcal Grasas 38,8G de las cuales saturadas 13,65G Hidratos de carbono 1,27G de los cuales azucares 1,27G Proteinas 23,27G Sal 1,2G.

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