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LOMO EMBUCHADO DE SALAMANCA SELECCIÓN EL PALADAR

LOMO EMBUCHADO DE SALAMANCA SELECCIÓN EL PALADAR

Delicioso sobre de lomo embuchado de Salamanca cortado en finas lonchas y envasado al vacío para conservar todo su sabor y aromas. 100gr aprox. View more

  • Sku 024086
  • Brand El Paladar
  • Peso 100gr.
Description

LOMO EMBUCHADO DE SALAMANCA SELECCIÓN EL PALADAR

Los embutidos de Salamanca son productos de enorme calidad, pues se dan 2 circunstancias que hacen de estos productos artículos excepcionales: las grandes dehesas y la climatología, inviernos fríos y veranos calurosos.

Es el producto elaborado con los músculos dorsales del cerdo ibérico. Sabrosísimo y suave por ser una carne muy cercana al lomo y costillas.

Una vez salobre y condimentado con el delicioso pimentón de la Vera, el espinazo entero es embuchado en tripa para más tarde ser curado de forma lenta en secadero

Esplendido veteado y jugosidad excepcional.

Se recomienda sacar la bolsa del frigo unos veinte minutos anteriores a su consumo, para que el producto alcance la temperatura ambiente.
Una vez abierta la bolsa vamos a separar las lonchas con facilidad, y vamos a poder consumir el producto apreciando su aroma y sabor.

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