Carrello
Senza prodotti
Lingua
La Antigua Pecorino Semistagionato – Formaggio Artigianale Spagnolo

La Antigua Pecorino Semistagionato – Formaggio Artigianale Spagnolo

Formaggio di pecora semistagionato “La Antigua”, con latte crudo. Texture cremosa, sapore dolce con lieve acidità — stagionato 2-3 mesi. Ideale per taglieri o uso quotidiano. Vedere piú prodotti

  • Sku 014116
  • Marca
Descrizione

La Antigua Pecorino Semistagionato — Tradizione ed Equilibrio Cremoso

Il La Antigua Pecorino Semistagionato è prodotto in Castilla y León, Spagna, con latte crudo di pecore selezionate. Artigianale e stagionato 2-3 mesi, offre un perfetto equilibrio tra intensità e delicatezza.

Texture & Aspetto

La pasta è cremosa ma soda, facile da affettare, con crosta naturale che mostra un tenue color giallo chiaro. Il formaggio è fresco, umido, ma sufficientemente strutturato per mantenere la forma.

Profilo di Gusto

Ricco e vellutato, con note lattiche e lieve acidità. Si percepisce il carattere del latte di pecora crudo, senza l’asprezza tipica dei formaggi molto stagionati. Gusto persistente e piacevole.

Produzione & Artigianato

Prodotto in piccoli lotti con caglio naturale e metodi tradizionali. Il latte crudo preserva aromi e microorganismi che contribuiscono al profilo aromatico. Stagionatura minima di due mesi in condizioni controllate.

Servizio & Abbinamenti

Ottimo servito a temperatura ambiente. Affettato sottile o a spicchi su un tagliere con pane rustico, frutta secca o cotognata. Perfetto anche grattugiato su insalate o in tapas. Si abbina bene con vini rossi giovani, bianchi semi-secchi o birre ambrate.

Opinioni su

Productos relacionados

Queso Mahón-Menorca Subaida Semi Curado 2–4 m

Queso Subaida

5,10€

Queso Mahón-Menorca semicurado, elaborado en la finca Subaida con leche de vacas frisonas. Maduración 2–4 meses.

18 Opinioni su

Nuovo

Queso Raclette Suizo – Rueda Semi‑Curada

Iberconseil

32,76€

Queso Raclette suizo de leche de vaca cruda, semicurado y DOP Valais. Ideal para fundir sobre patatas, tostadas o en parrilladas.

15 Opinioni su

Nuovo

Queso Provolone "Italiano"

38,12€

Compra tu Queso Provolone Italiano online hoy mismo 🛒. ¡Experimenta la excelencia culinaria con nuestro queso premium! 🇮🇹 ¡Haz clic ahora!

1 Opinione

Nuovo

Queso Ländle Montforter bajo en grasa

38,16€

Descubre el queso Ländle Montforter bajo en grasa, una opción deliciosa y saludable para disfrutar. Disfruta de su sabor suave y textura cremosa sin preocuparte por las grasas. Un queso que combina lo mejor del sabor y la salud.
Nuovo

Queso Cabra del Tiétar Semi

24,82€

El Queso Cabra del Tiétar Semi es un queso de corteza amarilla y textura firme, con una pasta blanca y compacta que presenta pequeños agujeros de origen mecánico.
Nuovo
Tiempo de carga: 0.615 segundos