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Philippe Gonet TER Blanc de Blancs 75 cl – Champagne Extra‑Brut da Chardonnay Grand Cru

Philippe Gonet TER Blanc de Blancs 75 cl – Champagne Extra‑Brut da Chardonnay Grand Cru

Philippe Gonet TER Blanc de Blancs 75 cl: elegante Blanc de Blancs Extra‑Brut prodotto con Chardonnay proveniente esclusivamente da tre cru Grand e Premier, preciso, minerale e vibrante con note agrumate. Vedere piú prodotti

  • Sku 222184
Descrizione

Scopri Philippe Gonet TER Blanc de Blancs 75 cl

Philippe Gonet TER Blanc de Blancs è uno champagne 100% Chardonnay realizzato da un grower alla settima generazione a Le Mesnil‑sur‑Oger. La cuvée unisce frutti da tre cru prestigiosi.

Terreno d’Eccellenza & Agricoltura Biologica

  • Un terzo da Grand Cru “Les Hautes Mottes” a Le Mesnil‑sur‑Oger.
  • Un terzo da Grand Cru “Vozémieux” a Oger.
  • Un terzo da Premier Cru “Les Corrigniers” a Ludes.
  • Vigneti coltivati senza erbicidi né pesticidi, senza fermentazione malolattica. Affinamento in foudre di rovere e sosta sui lieviti per oltre 5 anni.

Profilo Sensoriale

Giallo paglierino con riflessi verdi e bollicine fini persistenti. Al naso mandorla, fiori bianchi e scorza di agrumi (pompelmo, lime), delicata vaniglia. In bocca è morbido, fresco, salino e minerale, con un finale elegante e persistente.

Riconoscimenti & Potenziale di Invecchiamento

92 punti da Wine Advocate. 97 punti al Decanter World Wine Awards. Stile Extra‑Brut (dosaggio circa 3 g/L) che esalta precisione e longevità.

Abbinamenti & Servizio

Servire freddo a circa 8 °C. Ottimo come aperitivo o con carpaccio di crostacei, capesante, aragosta alla griglia o formaggi di capra cremosi. Ideale per momenti raffinati e gastronomia.

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